Книга 1 Добрый ужин Каким должен быть ужин - решать вам: легким салатно-творожным со стаканом простокваши или сока; или плотным, с хорошим куском мяса или бифштексом, с бокалом вина или рюмкой водки. Главное - ужин должен доставить удовольствие! Вот для удовольствия и появилась эта компактная книжка. Пользуйтесь на здоровье! Книжка с вырубкой.
Книга 2 Большой и вкусный обед Как приготовить не просто обед, а большой праздничный стол по поводу, например, 8 Марта, или окончания школы, или поступления в институт, или для хорошей компании, ожидаемой в ближайший выходной? В этой книге собраны рецепты: Необычных салатов и закусок; Нескольких изысканных горячих блюд; Разносолов и фруктовых десертов; Вкусной выпечки. Книжка с вырубкой.
Книга 3 Самое вкусное - на пару! Приготовление пищи на пару является наиболее щадящим: сохраняется максимальное количество полезных веществ; овощи и фрукты остаются с растительным соком и минеральными солями; любые продукты становятся ароматными и вкусными; количество времени и усилия минимальны. Паровая кухня - это совершенно уникальное открытие человека, одно из немногих, полезных для него самого. Книжка с вырубкой.
Книга 4 Вкусные ароматы горячей духовки Какая бы духовка ни была в вашем доме: современная умная - с многочисленными режимами, функциями, таймером; или старенькая, но удобная и привычная, - конечный итог - вкусное блюдо - зависит от вашего умения и желания. Для приготовления всевозможных блюд в духовке необходимо знать: правила пользования духовым шкафом: соблюдение техники безопасности и содержание вашего производства в чистоте; секреты приготовления разных продуктов. Об этом - с другой стороны обложки! Необычное оформление с эксклюзивной для каждой книги вырубкой, подчеркивающей продукты и блюда в данной книге. Книга приятная для интерьера, удобная для пользования, рассчитанная на молодую аудиторию. Подробные рецепты в красочном оформлении. Книга с вырубкой.
Книга 5 Готовит микроволновая печь. После школы, после работы Микроволновая печь - незаменимая вещь. Более безопасная, более быстрая, чем кухонная плита. Она не создает атмосферы кухни с духотой, чадом и паром. Она не сообщает блюдам дополнительные привкусы. В книге собраны разнообразные рецепты для приготовления блюд в микроволновой печи. Книга с вырубкой.
Книга 6 Фондю для самых близких Эта придумка пастухов с Альпийских гор оказалась не только долговечной, но и всегда модной и необычной. За усовершенствование этого блюда брались кулинары не одной страны, и всегда получалось что-то новое и изысканное. Вот несколько правил употребления фондю: На шпажку насаживается любой гарнир и обмакивается в растопленный сыр или фритюр. После того как соус немного стек, блюдо снимается со шпажки ртом так, чтобы не задеть саму шпажку; ее придется еще раз опускать в фондюшницу. Кусочки мяса снимают со шпажки и съедают при помощи обычной вилки и ножа. Если мужчина или женщина роняет кусочек сыра или хлеба в фондюшницу вторично, все присутствующие собираются у этого человека дома в следующий раз. Книга с вырубкой.
Книга 7 Мы завтракаем. Не спеша и с удовольствием Говорят, завтрак нужно «заслужить». Не вот встал с постели и сразу кусок в рот. Не в радость пойдет кусок. Создайте промежуток между сном и едой и не спеша приготовьте завтрак. На этих страничках вы найдете любые его варианты: - гренки и канапе; - каши и омлеты; - горячее, для любителей плотно и основательно подготовиться к предстоящему дню. Книга с вырубкой.
Книга 8 Гриль с дымком и золотой корочкой Наступило время гриля. Впереди лето и осень - время свежего воздуха и дымка от костра. Все приобрели шампуры, мангалы, решетки. Поэтому специально для вас на страничках этой книги рецепты: шашлыков из всевозможных продуктов; салатов-барбекю; маринадов необходимых для подчеркивания вкуса мяса и рыбы. Книга с вырубкой.
