Планирование и эксплуатация оборудования на предприятиях торговли.
Авторы: Маренов Б.И.
Издательство: ЮНИТИ
Год выпуска: 2004
ISBN: 5-238-00795-7
Цена: 48.00 руб.
Описание книги:
В учебном пособии рассмотрены вопросы, которые приходится решать на предприятиях торговли и общественного питания: планирование технического оснащения; организация монтажа и эксплуатации оборудования; договорные отношения с подрядчиками по обслуживанию и ремонту техники; принятие решения о замене устаревшего оборудования с определением ее экономической эффективности, организация охраны труда и соблюдение техники безопасности. Для учащихся средних профессиональных учебных заведений, специалистов торговли, общественного питания, работников других отраслей, связанных с организацией эксплуатации торгово-технологического оборудования, и всех, кто интересуется данными вопросами.
