Современной хозяйке. Энциклопедия блюд из рыб и морепродуктов
Авторы: Кокроач Спиннер
Издательство: ИД "Равновесие"
Год выпуска:
ISBN:
Цена: 143.00 руб.
Описание книги:
«Энциклопедия блюд из рыб и морепродуктов» - настоящий клад для хозяек и рыбаков. В издании представлены более 200 рецептов блюд приготовление которых доступно любому. Вы узнаете, какие сочетания гарниров возможны; как сохранить рыбу максимально долго свежей; технологии засолки, вяления и копчения; чем отличается процесс приготовления различных видов рыб и морепродуктов, их свойства и многое-многое другое. Качественные фотографии готовых блюд позволяют представить, как лучше украсить стол. Помимо рецептов блюд, энциклопедия дает советы рыбакам и ответы на все сопутствующие вопросы о рыбах, и морепродуктах. А для того, чтобы за столом было веселей - в книге можно почерпнуть новые анекдоты о рыбаках и рыбалке. Порадуйте себя и близких вкусными и ароматными блюдами. Профессионально приготовленная рыба - это не только вкусно, но и красиво, в чем вы сможете убедиться на своем собственном опыте. Электронное издание представлено в стандарте “Salebook” с функцией “Комфортное чтение”, системой “Интеллектуального поиска”, возможностью создания личной “Электронной библиотеки” и файлов для закачивания на мобильное устройство.
