Практикум составлен в соответствии с учебным планом специальности 351100 "Товароведение и экспертиза товаров" на основе Государственного стандарта высшего образования. Практикум поможет овладеть практическими навыками по экспертизе свойств и качества древесных и строительных товаров. В него включены практические и лабораторные работы по курсу "Товароведение и экспертиза древесных и строительных товаров". Практикум предназначен для студентов всех форм обучения специальностей "Товароведение и экспертиза товаров", "Логистика", "Коммерция", "Таможенное дело", "Маркетинг".
